Meilleurs barbecues électriques 2024

Le meilleur barbecue électrique permet une cuisson réussie et satisfaisante des aliments. Il présente aussi une bonne facilité d’utilisation.

Existant souvent en modèle multifonction, il importe de veiller sur des points essentiels tels que la puissance, les matériaux de fabrication, la résistance, l’ergonomie… Puisqu’un gril électrique de mauvaise qualité constituerait un mauvais investissement. Quel barbecue électrique choisir ? C’est la question à laquelle répond le présent guide accompagné d’un comparatif sur les barbecues électriques afin de vous orienter dans le choix du meilleur modèle.

Que retenir essentiellement sur les barbecues électriques ?

Les grils électriques constituent des appareils ergonomiques, maniables, et pratiques, et ce, surtout pour les novices dans la formation de braises. Alimenté par l’énergie électrique et équipée de résistance électrique, ce sont des machines qui peuvent être allumées facilement et dont la température est réglable.

Construits en fonte ou en inox la plupart du temps, ils existent sous diverses formes. On rencontre ainsi des modèles de table, des modèles sur pieds et des modèles multifonctions qui peuvent embarquer une plancha et une plaque ou être à même de griller, d’aromatiser et de rôtir.

Les modèles sur pieds ont souvent des pieds amovibles ce qui permet de les utiliser à l’intérieur, donc hors des jardins, des terrasses et des balcons. Par ailleurs, la puissance électrique, la résistance, l’ergonomie, les dimensions, le couvercle, la matière constituent des critères primordiaux dans le choix des barbecues électriques.

Prenons par exemple les barbecues ouverts, ils ne sont pas aussi performants à puissance égale que les modèles qui héritent de couvercles, et ce, parce que la déperdition de chaleur est importante. C’est d’ailleurs pourquoi, il est recommandé d’opter pour un modèle fermé, sur pieds et de surcroît polyvalent pour mieux jouir de votre investissement.

Ce contentement ne serait complet que lorsque l’utilisateur assure un entretien correct de son produit. C’est pourquoi il importe d’acquérir les outils nécessaires à cet effet, et aussi de suivre certaines dispositions avant et après chaque utilisation de votre appareil.

Les pièces dont sont constitués les barbecues électriques

Dans la plupart des cas, un barbecue électrique comporte un couvercle, une entretoise en céramique ou en plastique, des poignées, une grille de cuisson, une résistance, un support de résistance. Notons également la présence d’un manchon de support de régulateur, un régulateur, une cuve, un châssis arrière, un logo de châssis, un châssis avant, une barquette jetable en aluminium, un crochet filiforme et un bac de récupération.

Dans le cas des modèles polyvalents, vous pouvez retrouver des accessoires amovibles comme la plancha et les plaques.

Comment fonctionnent les barbecues électriques ?

La conception du gril électrique est basée sur la résistance électrique de l’appareil. En effet, ces machines sont pourvues d’une résistance qui chauffe au passage du courant électrique. C’est la chaleur ainsi produite qui sert à griller la viande ou l’aliment à cuire au barbecue.

Ainsi, plus la puissance de l’appareil est élevée, plus les performances de l’appareil sont aussi élevées. La résistance aussi vient impacter l’efficacité de la machine.

Quelles sont les options de modèles et de tailles pour les barbecues électriques disponibles ?

Les grils électriques, il en existe une panoplie de modèles. Ils varient en fonction de la taille, de la présence de couvercle, de la performance, du prix, de l’absence ou non de support, etc.

On en arrive à distinguer, ainsi, des barbecues électriques de table, des barbecues électriques sur pieds, des barbecues électriques multifonctions. Ces différents modèles peuvent exister avec ou sans couvercle. De la même façon, il est possible d’en retrouver avec un rapport qualité/prix impressionnant, économique ou cher.

Les barbecues électriques de table

Ce sont des modèles adaptés pour des séances de barbecue en toute intimité. Ils conviennent aux personnes n’ayant pas de jardin, de terrasse, ou de balcon. Ces derniers pourront poser l’appareil sur la table de cuisine et ainsi pouvoir s’organiser un barbecue party en amis.

On les retrouve de modèles avec couvercle avec de fortes performances. En inox ou en fonte, il en existe aussi sans couvercle, très pratique et très maniable. Il s’agit des modèles les plus ergonomiques pour les particuliers vivant en appartement.

Ils présentent, d’ailleurs, l’avantage d’être aisé à ranger, et occupent, de surcroît, moins d’espace. Ce sont des modèles de barbecue auxquels il faut opter pour des utilisations occasionnelles.

Le matériau, la puissance et le couvercle se doivent de constituer les éléments primordiaux dans le choix de ces appareils.

Les barbecues électriques sur pieds

De tels modèles sont idéals pour les jardins, les terrasses et les balcons. C’est la séance de barbecue en plein air ! Avec des amis, on peut se retrouver dans son grand jardin pour jouir des saveurs des grillages et de la bonne odeur de la viande grillée.

Il en existe avec ou sans couvercle et d’ailleurs avec des pieds détachables. Ainsi, ils peuvent s’utiliser à l’intérieur si le besoin se fait sentir. Parfois pourvus de roulettes, ils peuvent s’avérer d’une ergonomie sans pareil, puisque le déplacement de l’appareil en devient presque un plaisir.

Le Suntec Grill sur pieds électriques BBQ 9493 en constitue un exemple. Barbecue sphérique électrique avec couvercle, pliable et équipé de roulettes, c’est un modèle très ergonomique, notamment grâce à la surface de dépose et aussi du fait que ses pieds sont détachables.

Bref, les modèles sur pieds présentent des atouts intéressants et encore plus si leurs pieds sont amovibles.

Les barbecues électriques multifonctions

Il s’agit de modèles 3 en 1 ou 2 en 1 qui en dehors du grillage ordinaire offrent d’autres fonctionnalités. Ils peuvent, de cette manière, être à même de griller, d’aromatiser et de rôtir. Corollairement, leur prix revient un peu exorbitant. Le rapport qualité/prix est, toutefois, conséquent.

D’autres modèles sont fournis avec une plancha qui permet de réinventer le grillage des aliments. Par ailleurs, les multifonctions peuvent s’offrir avec des pieds amovibles. En conséquence, ils peuvent jouer aisément les rôles de barbecues électriques de table comme sur pieds.

Ce sont aussi des modèles qu’on peut retrouver en inox ou en fonte. La performance également peut varier. Tout dépend des aspirations de l’acheteur, et surtout des prétentions de son portefeuille.

Quelle est la fourchette de prix moyenne pour l’achat des barbecues électriques ?

Les barbecues électriques constituent les premiers en matière de produits électroménagers pas chers. Le prix barbecue électrique réside dans la fourchette de 20 à 200 €, avec la possibilité de trouver un appareil de performance satisfaisant dès les 60 €.

Dans quelles situations les barbecues électriques sont-ils les plus utiles ?

La plupart du temps, les grils électriques n’ont pas une bonne réputation chez les puristes de barbecues à charbon. S’il n’y a pas de plaisir pour préparer les braises, ce n’est pas le cas de tout le monde. D’ailleurs, pour la vieille école, le goût de fumé réside aussi dans le nécessaire pour de bons grillages.

Quoi qu’il en soit, un gril électrique retrouve tout son intérêt dans les habitats collectifs. En effet, les barbecues à charbon ou à gaz sont prohibés dans de tels logements. Le choix d’un modèle électrique représente, de ce fait, une alternative qui possède plusieurs atouts. Un test réalisé sur un barbecue électrique et un comparateur de barbecue électrique illustrent correctement ces points.

Le premier constitue le fait que de tels modèles de BBQ sont des passe-partout. L’absence de combustion permet de l’utiliser partout, notamment les lieux où ses homologues sont interdits, les balcons et les terrasses, par exemple. Les règlements de copropriété et les arrêtés municipaux n’autorisent pas souvent la cuisson à l’aide du charbon, et ce, surtout à cause des fumées qui peuvent indisposer le voisinage. Bien qu’avec les modèles à gaz, le souci des fumées soit levé, les risques d’explosion demeurent et constituent une source de méfiance pour les législateurs et syndics de copropriété et de colocation.

Le deuxième réside dans la conception de ces modèles. Ce sont des appareils conçus pour un rendu rapides et faciles. La résistance dont ils sont munis chauffe rapidement au passage de l’énergie électrique. Il sera dont question d’alimenter votre appareil en exerçant une pression sur le bouton d’allumage et de choisir la température désirée. Vous êtes ainsi épargnés des risques liés à la formation de bonnes braises. Par ailleurs, si vous êtes un novice, la simplicité d’utilisation constitue donc un véritable point fort.

Vous pouvez vous indigner d’autant plus que les barbecues à gaz présentent la même facilité d’allumage. Cependant, ce sont des modèles encombrants, surtout à cause de la bouteille de gaz. De même n’est-il plus nécessaire avec un barbecue électrique pas cher de stocker du charbon, de petit bois, des allume-feu et aussi bien d’autres choses utiles. Ce qui constitue un gage de gain d’espace, notamment lorsque vous vivez à l’étroit.

Et c’est aussi là qu’intervient l’autre atout de la liste. En effet, un barbecue électrique, surtout les modèles de petite taille, constitue l’idéal pour les personnes vivant en appartement. Même les modèles encombrants sont faciles à ranger. Cette maniabilité présente un avantage certain. Et cela, parce qu’il offre ainsi une possibilité de rangement après utilisation. C’est également un atout pour le préserver des intempéries de la météo. Sachez néanmoins que les modèles haut de gamme supportent mieux ces aléas de la nature. En acquérir un constituerait donc un idéal, notamment si vous préférez laisser votre appareil à l’extérieur.

Comment choisir le bon barbecue électrique pour vos besoins ?

Le choix du meilleur barbecue électrique impose la prise en compte de plusieurs critères : le couvercle, la puissance et la résistance, les matériaux, l’ergonomie ou la facilité de nettoyage, la surface de cuisson.

Il convient aussi de souligner que des modèles multifonctions existent. Ils sont polyvalents et fournis avec une plancha. Souvent traitée avec un revêtement antiadhésif, elle incarne un accessoire très aisé à utiliser et à nettoyer. Elle diffère toutefois totalement du grillage au barbecue traditionnel. Il existe aussi des plaques conçues pour la cuisson au grill. Ce sont des accessoires très ergonomiques.

Voyons corollairement les critères suscités de près afin de mieux apprécier leur impact dans le choix du meilleur gril électrique, celui qui pourra amplement correspondre à vos exigences.

Absence ou non de couvercle

Les grils électriques existent sous plusieurs formes. On distingue ainsi des barbecues électriques ouverts avec la traditionnelle grille installée au-dessus de la résistance. Ce sont d’ailleurs les modèles les plus abordables ! Fréquemment pourvus de pieds détachables, ils peuvent être disposés sur une table d’autant plus qu’en absence de combustion le dégagement de fumée s’en trouve moindre. C’est le barbecue électrique de table par excellence.

Les appareils à couvercle constituent les plus encombrants. Difficile à placer sur une table dédiée aux convives, il convient de les poser sur une table de service, notamment lorsqu’ils ne sont pas montés sur pieds.

Notons que les modèles fermés chauffent bien plus que les modèles dépourvus de couvercle. En effet, la déperdition d’énergie calorifique est fortement réduite avec la présence d’un couvercle.

En conséquence, le barbecue électrique à couvercle représente un modèle avantageux. La chauffe s’effectue de façon plus prompte ; la cuisson s’en trouve plus homogène et plus maîtrisées. De même, les aliments demeurent moelleux. Par ailleurs, le couvercle vous épargne des projections graisseuses et parfois douloureuses.

La puissance et la résistance

C’est une évidence que pour une cuisson plus rapide et efficace, il convient de bien chauffer. Les fabricants, conscients de ce fait, travaillent inlassablement sur l’optimisation de la cuisson. À cet égard, leur première cible constitue la puissance électrique. C’est la première caractéristique qui détermine la performance de l’appareil.

Bien que vous puissiez trouver un BBQ électrique avec une puissance inférieure à 1000 W, il serait idéal d’opter pour un appareil de 2000 W minimum. Puisque c’est le nécessaire pour la cuisson correcte d’une pièce de viande. De même, une puissance importante est synonyme d’une montée rapide et importante en température. Et en conséquence, une cuisson plus prompte.

La résistance constitue aussi un facteur crucial, d’autant plus qu’une résistance d’une forte longueur, dont les tours couvrent amplement la grille, permet une cuisson plus homogène. C’est d’ailleurs un élément aisé à vérifier.

Les matériaux

Que ce soit un modèle haut de gamme ou un barbecue électrique pas cher, ces matériaux constitutifs déterminent sa qualité et sa robustesse. Dans la catégorie des entrées de gamme, les produits sont conçus en inox et en plastique, preuve d’une faible résistance face au choc et à la chaleur. D’ailleurs, il arrive même qu’un gril électrique se retrouve dehors face aux intempéries. C’est pour cause qu’un produit un peu plus solide, construit en fonte, constitue le plus adéquat.

Il convient de souligner que les matériaux constitutifs incarnent aussi un gage d’une excellente cuisson. Un barbecue électrique pas cher, par exemple, embarque souvent une grille en inox. La déperdition de chaleur est, de facto, importante. Subséquemment, si votre budget le permet, il conviendrait de privilégier un barbecue plancha électrique équipée d’une grille en fonte, donc plus épaisse.

L’ergonomie

L’ergonomie d’un gril électrique réside surtout dans la facilité de nettoyage de l’appareil. En réalité, c’est une tâche qui incarne une vraie corvée. Puisque les sucs s’agrippent aux maillages de la grille, les résistances sont aussi souvent encrassées de graisse, de viande, etc.

Dans un souci d’aisance, il s’impose de bien vérifier que la machine se démonte facilement. L’idéal serait bien évidemment que certaines pièces de l’appareil puissent passer au lave-vaisselle. Dans le but de vous faciliter la tâche, certains fabricants munissent leurs produits d’une grille de cuisson comportant plusieurs parties. En conséquence, pour plus d’ergonomie, l’acquisition d’un tel appareil constitue ce qu’il faut.

Comment bien prendre soin d’un barbecue électrique ?

Pour pérenniser son investissement, il convient d’y apporter l’entretien adéquat. C’est le cas de tout produit que vous achetez et dont vous réclamez une durée de vie longue. Ne pas y veiller réduirait considérablement sa longévité et surtout ses performances.

Quoique cette longévité dépende de la qualité des matériaux constitutifs de l’appareil, l’idéal serait de nettoyer votre gril électrique dès la fin de son utilisation. C’est un gage de performance et de longévité conséquente.

La boîte à outils pour l’entretien d’un gril électrique

Pour un nettoyage efficient de votre BBQ, les bons outils sont nécessaires, sans quoi la tâche sera difficile et non fiable. Ainsi, une brosse en inox constitue un indispensable.

Les personnes ayant les mains sensibles doivent opter pour des gants de protection. Le lavage nécessite aussi un savon liquide. L’eau savonneuse ou les produits destinés spécifiquement au nettoyage des barbecues, par exemple les produits proposés par Weber, offrent un avantage certain. Puisqu’ils ne renferment pas de phénols, de solvants, de produits caustiques et non plus de substances carcinogènes.

Un chiffon non pelucheux, une éponge non abrasive et de l’huile de coude constituent le reste de ce qu’il faut pour cette tâche.

Le préalable au nettoyage

Avant de nettoyer votre gril électrique, vous devez-le démonter afin de séparer les différentes à désencrasser. Pour ce faire, suivez votre guide d’utilisation afin que toutes étapes nécessaires soient respectées. Une fois, la grille, la cuve et les autres pièces démontées, le lavage peut alors être entamé.

Entretenir la grille d’un gril électrique

La grille des barbecues électriques constitue la pièce la plus fragile. Et c’est pour cause qu’il convient d’en assurer un entretien récurrent. C’est une tâche qui favorise la conservation des propriétés de base de la grille et par conséquent ses performances. Elle évite aussi que les aliments s’y collent lors des cuissons.

Pour ce faire, une éponge sans grattoir, de l’eau chaude et un produit de vaisselle constituent des nécessaires. Le nettoyage commence lorsque la grille est tiède. Appliquez, dès cet instant, à l’aide l’éponge, le produit de vaisselle. Rincez de façon récurrente tout au long de l’application.

Ce faisant, éviter de trop frotter afin d’épargner le revêtement de la grille. Une fois que vous sentez que la grille est dépourvue de toutes impuretés, rincez-la avec de l’eau claire.

Le nettoyage dépend du matériau dont est faite la grille de votre BBQ. Si les grilles en fonte ou en acier doivent être lavées à froid, celles en inox se nettoieront à chaud.

Nettoyer la cuve d’un barbecue électrique

Le nettoyage de la cuve s’inscrit premier en termes de difficulté. En effet, en dépit du fait que certains modèles misent sur l’accessibilité de la cuve, son entretien demeure une corvée qui doit toutefois être affrontée et assurée avec la rigueur requise.

Pour y arriver, vous devrez commencer par enlever la résistance ainsi que le circuit électrique. En fonction du cas, cette étape peut s’avérer plus ou moins facile. Si certains modèles doivent être dévissés, d’autres peuvent être aisément déclipsés.

De la même façon que la grille, vous pourrez utiliser de l’eau additionnée de produit de vaisselle. Par la suite, vous serez en mesure de laver la cuve en veillant à ce que toutes les saletés soient retirées. Il conviendrait d’ailleurs d’opter pour des produits de nettoyage dédiés aux barbecues électriques pour plus de fiabilité et d’efficacité.

Quelques conseils pour bien jouir de son barbecue électrique

Comme tout bon utilisateur, vous devez veiller à l’entretien de votre appareil pour sa durabilité. Mais au-delà de l’entretien, certaines astuces vous seront également utiles pour assurer le bon fonctionnement de l’appareil.

• Enduisez la grille de votre appareil d’huile avant toute utilisation afin d’éviter que les aliments ne s’y collent ;
• Possédez une petite barque de récupération de graisse posée à côté de votre machine ;
• Veillez à ce que les poils métalliques de votre brosse à barbecue se retrouvent sur votre grille après nettoyage, car ils risquent de se retrouver sur vos grillages plus tard ;
• Utilisez une housse de protection, si vous préférez laisser votre appareil à l’extérieur qu’il soit équipé de couvercle ou non ;
• Effectuez le nettoyage de votre machine à la fin de chaque utilisation et de façon profonde à intervalle régulier ;
• N’utilisez pas de four à pyrolyse pour le nettoyage des pièces de votre grille électrique, puisqu’elles ne le supporteraient pas ;
• Veuillez l’état du fil d’alimentation avant et après chaque utilisation ;
• Changez le fil d’alimentation de votre appareil en cas de dommage quelconque ;
• Débranchez à chaque fois votre machine après l’utilisation et rangez-la si possible.

Cuisinart PL50E

Offrir à ses consommateurs la possibilité de cuisiner comme des chefs et de varier leurs mets est un privilège que Cuisinart ne peut pas manquer de s’accorder. La marque, dont le siège social est aux États-Unis, s’investit dans la création d’appareils électroménagers depuis plus de 45 ans. Le modèle Cuisinart PL50E que nous vous présentons ici est un appareil multifonction, équipée d’une plancha, mais également d’un barbecue.

Les spécificités du souffleur

Cuisinart PL50E est un appareil équipé de deux modes de cuisson et qui hérite de 51,2 x 43,1 x 15,6 cm comme dimensions. Il est pourvu d’une plancha (lisse) et d’un barbecue (ondulé) pour vous permettre de réaliser vos différents menus en famille. Du côté du barbecue, vous pouvez y griller des steaks, des toasts et bien d’autres, tandis que du côté de la plancha, vous pouvez mijoter des légumes, des fromages et bien plus encore.

En effet, les deux modules dont est pourvu l’appareil lui offrent une certaine polyvalence. En effet, Cuisinart PL50E est équipé de deux thermostats marqués de 0 à 260 ° pour cuire convenablement vos mets. L’appareil délivre une puissance maximale de 2200 watts. Par ailleurs, il convient de noter la présence d’un bac récupérateur entre les deux thermostats destinés à récupérer les surplus de graisses pour une cuisson plus saine.

L’appareil est conçu avec de l’acier brossé inoxydable, ce qui facilite les cuissons, mais également le nettoyage après son utilisation. Cuisinart PL50E ne pèse que 9 kg.

Par ailleurs, grâce à la protection anti-éclaboussures dont il est pourvu, vous pouvez cuisiner à l’intérieur de votre appartement sans craindre de tacher les accessoires aux alentours ou le mur.

Les points forts

• Modèle multifonction (plancha et barbecue) pour cuisiner aisément
• Grande surface de cuisson pour chaque module
• Un bruleur équipé chacun de thermostat pour chaque module de cuisson
• Plaques en acier brossé inoxydable amovibles et faciles à entretenir
• Haute puissance de 2200 W
• Un bac récupérateur de bonne taille

Quelques faiblesses

Même si le modèle Cuisinart PL50E est équipé d’une protection anti-éclaboussure, celle-ci est trop basse pour retenir certains jets durant l’utilisation de l’appareil.