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TOP 10 Meilleurs Mixeurs Plongeants 2024

Le fait de cuisiner fait appel à l’utilisation de différents matériels ayant chacun une utilité spécifique. Parmi tous ces ustensiles figurent le mixeur plongeant. Il s’agit en effet d’un appareil ménager destiné à mixer différents ingrédients. Bien qu’ils soient fréquemment utilisés dans la pâtisserie, ces accessoires peuvent également être utilisés pour réaliser d’autres petits plats sucrés ou salés. En effet, ils permettent de réduire les légumes en purées, de hacher de la viande, de mixer différents types de crème, etc. Que ce soit pour faire du gâteau ou pour faire de la sauce, l’aide d’un mixeur plongeant multifonction peut toujours être utile. Cependant, le choix du meilleur mixeur plongeant est très important, vu que le marché nous offre actuellement plusieurs variétés d’appareils électroménagers.

Les différentes pièces composant un mixeur plongeant

Bien qu’il existe différents modèles sous différentes tailles sur le marché, les mixeurs plongeants ou mélangeurs sont tous conçus de la même manière. Les composants sont les mêmes dans chacun d’entre eux même si les dimensions ne les sont pas forcément.

  • mixeur plongeant professionnelLa supérieure est composée d’un boitier, de plusieurs boutons de commande et éventuellement d’un système de réglage de la vitesse. C’est également dans cette partie que se situe le moteur. Cet élément ne doit donc sous aucun prétexte être au contact de l’eau. C’est ce qui rend le nettoyage d’un mixeur plongeant particulièrement difficile s’il s’agit d’un modèle uni où les deux parties ne peuvent pas être séparées.
  • La partie inférieure est celle qui sera directement en contact avec les aliments et qui doit faire l’objet d’un nettoyage approfondi. Elle est composée d’une tige rotative qui est reliée aux lames. Il est important de savoir que les lames d’un mélangeur peuvent parfois être remplacées. Si tel est le cas, elles sont donc démontables. Toutefois, même si elles sont fixes, cette partie doit être nettoyée systématiquement avant et après chaque utilisation.

Le moteur

Le moteur est le cœur d’un mixeur plongeant qu’il soit professionnel ou domestique. C’est cet organe qui fournira la rotation nécessaire pour tout le système. C’est par rapport à la puissance de cette pièce qu’on déterminera si le mélangeur est puissant ou pas. Si vous trouvez sur le marché un mixeur plongeant 1000w, sachez que c’est non seulement la puissance, mais aussi l’énergie consommée par le moteur.

La source d’électricité

Bien évidemment, pour pouvoir fonctionner, ce moteur doit bien puiser l’énergie nécessaire quelque part. Au cas où vous ne le savez pas, c’est à cela que sert le cordon d’alimentation. En branchant ce raccord sur une prise secteur, l’appareil use le courant domestique de votre maison pour fonctionner. Cependant, il est également possible de trouver des mélangeurs sans fil. Détrompez-vous, ces modèles ne fonctionnent ni en Bluetooth ni en WiFi. S’ils peuvent fonctionner ainsi, c’est grâce à une batterie rechargeable qui offre une indépendance et rende l’utilisation plus pratique. Toutefois, il faut savoir que ces derniers ont une autonomie limitée et sont moins puissants que les modèles filaires.

Les lames

Les lames font aussi partie des pièces les plus importantes sur les mélangeurs à main. C’est grâce à elles que la mixture résultante est satisfaisante ou pas. Le nombre de lames peut toutefois être différent en fonction du modèle. Dans tous les cas, même avec une seule lame, si le moteur est puissant, l’appareil répondra à vos exigences.

Les commandes

Le nombre des boutons de commande peut également varier sur les mixeurs plongeants. Sur les modèles les plus sophistiqués, on peut en trouver plusieurs, dont un bouton de déverrouillage, un déclencheur du mixage et une commande de réglage des vitesses de rotation. Il est cependant possible de trouver des modèles ne disposant que d’un bouton qui sert uniquement au démarrage du système.

Les dimensions moyennes des mélangeurs à main

Le mélangeur est un outil en forme de poignée qui se tient à une seule main. Par conséquent, le diamètre du poigné doit absolument entrer dans une main pour que l’utilisation soit facile. Ce diamètre est d’environ 6 cm, mais peut varier en fonction du produit. Pour ce qui est de la longueur, un mixeur plongeant mesure en moyenne entre 20 et 30 cm. Toutefois, il n’est pas rare de trouver des modèles sortant de cette marge.

Conception des mélangeurs à main

Les mélangeurs à main existent sous différente forme, sous différents designs et généralement conçue avec différents matériaux. Si certains modèles basiques sont entièrement conçus en plastique, pour devancer la concurrence et fidéliser la clientèle, d’autres marques optent pour des matières plus compactes. Il est aujourd’hui possible de trouver des mixeurs plongeants totalement métalliques. Les modèles les plus répondus sont les mixeurs plongeants inox et chromes. Toutefois, pour optimiser encore plus l’ergonomie et rendre l’appareil encore plus léger, certains constructeurs vont jusqu’à recourir à l’aluminium dans leur conception. Il faut pourtant savoir que les produits conçus en aluminium sont généralement plus chers.

La différence entre les mélangeurs et les autres produits similaires

À première vue, le mélangeur ne présente aucune différence flagrante avec un mixeur ordinaire mis à part sa forme. En effet, le système de fonctionnement et l’utilisation sont quasiment le même, mais à un seul détail près : le mélangeur ou mixeur plongeant peut être utilisé sur n’importe quel type de récipients du moment qu’il peut y entrer. La différence se remarque également sur le nettoyage. Tout le monde sait qu’il est particulièrement difficile de nettoyer le bocal d’un mixeur ordinaire et notamment si la lame n’est pas démontable. C’est un problème auquel le constructeur du premier mixeur plongeant a trouvé une solution.

Dans quelles situations les mélangeurs à main sont-ils les plus utiles ?

Les mélangeurs à main sont des appareils conçus pour mixer des aliments qui nécessitent une précision de préparation. Le but est de pouvoir réaliser des mixtures progressives et plus homogènes. Ce type de produit trouve aussi son utilisé lorsqu’on a besoin de mixer une quantité importante d’aliments, lors d’une fête ou d’un repas de famille. Dans cette circonstance, le récipient d’un mixeur ordinaire ne pourrait pas contenir tous les ingrédients. C’est là qu’intervient le mélangeur à main. Une fois que vous avez trouvé un bol pouvant contenir l’ensemble de la préparation, vous n’avez plus qu’à plonger les lames de l’appareil dans le mélange et à préparer votre recette secrète en grande quantité.

Comment choisir le mélangeur à main idéal ?

Les modèles de mixeurs plongeants ne sont pas ce qui manque sur les marchés, que ce soit dans les boutiques physiques ou dans les magasins en ligne. Pourtant, au lieu de faciliter le choix, l’afflux de cette quantité innombrable de produits ne fait que rendre la tâche plus difficile. Si vous êtes à la recherche du meilleur mixeur plongeant adapté à vos besoins, vous êtes au bon endroit. Ce guide a justement été fait pour orienter votre quête. En suivant les critères suivants, vous trouverez à coup sûr ce dont vous avez besoin.

La puissance du moteur

La puissance du moteur est le facteur principal sur lequel s’appuie son efficacité. Que vous cherchiez un mixeur plongeant professionnel ou un modèle pour usage domestique, ce détail n’est pas à prendre à la légère. Il faut cependant savoir qu’un modèle de mélangeur plus puissant consomme aussi une énergie importante. Ceux qui le sont moins sont évidemment plus économiques, mais peuvent avoir des difficultés à broyer des ingrédients plus compacts. Il est donc de préciser à l’avance si vous voulez opter pour une efficacité à toute épreuve ou pour une économie d’énergie et se limiter à des aliments moins denses.

Les accessoires additionnels

Puisqu’il existe une multitude de modèles et de fabricants de mixeurs plongeants, les offres ne sont jamais les mêmes. Si certains proposent plus d’accessoires additionnels, d’autres se rattrapent sur d’autres détails. Toutefois, les accessoires à utiliser sur un mélangeur restent les mêmes et peuvent être achetés indépendamment s’ils ne sont pas fournis lors de la livraison du produit. Dans tous les cas, il est toujours préférable de trouver d’acquérir un produit tout compris.

  • Le mixeur en lui-même : C’est l’outil principal qui fournira la rotation nécessaire pour réaliser les mixtures. Il est bien évidemment fourni dans la boite.
  • Le bol de hachoir : Le bol de hachoir est le récipient qui vous permettra de hacher des viandes ou d’autres ingrédients du même type. Il n’a aucune différence par rapport à un bol ordinaire à part le fait qu’il dispose d’un couvercle, mais il est toujours préférable d’avoir des ustensiles avec le même design. Cet élément n’est pas toujours fourni dans le paquet.
  • La tasse à mesurer : Si vous voulez réaliser un jus, une mixture de fruit ou encore une crème glacée, la tasse à mesurer peut vous aider. Muni de graduation, cet élément vous permettra de mesurer au millilitre près votre mélange. Elle n’est pas forcément fournie avec le mixeur même si elle peut être nécessaire dans certaines situations.
  • Le fouetteur : Cet élément peut non seulement ne pas être fourni à la livraison, mais il peut également ne pas être compatible avec certains modèles de mélangeur. Pourtant, c’est aussi un accessoire très utile. Il ressemble à s’y méprendre à un fouet ordinaire. Cependant, il peut se brancher à un support relié au mixeur plongeant et tourner automatiquement. Dans ce cas, le produit jouera le rôle d’une batteuse électrique.

Les lames

Certes, le nombre de lames sur un mélangeur pour avoir de l’influence sur le résultat des mixtures. Toutefois, si vous disposez d’un moteur relativement puissant, même une seule lame pourra répondre à vos attentes. Toutefois, si le nombre n’est pas très important, la qualité des lames est un critère à ne pas négliger. Si elles ne sont pas assez solides, elles pourront se casser pendant l’utilisation. Si cette panne est facilement réparable, consommer des matières métalliques ne l’est certainement pas. Or, ce n’est pas le seul danger que représente une lame de mauvaise qualité. Si cette pièce est rouillée, elle peut engendrer des effets graves sur la santé. Puisque vous êtes informé, vérifier impérativement la qualité des lames avant de choisir un mixeur plongeant.

Fonctions et praticité d’utilisation

Si la principale utilité d’un mélangeur est de mixer des mélanges alimentaire, avoir d’autres fonctions supplémentaires ne fera que vous faciliter la vie. Vous pouvez trouver facilement un mixeur plongeant 3 en 1 qui fait à la fois, mixeur, batteuse et hacheuse. Il est même possible d’en trouver des 4 en 1. Si votre budget le permet, prenez celui qui offre le plus de fonctions.

mixeur plongeant pas cherLa praticité d’utilisation est également un critère à ne pas oublier, peu importe l’outil que vous souhaitez acheter. Si vous êtes à la recherche d’un mélangeur assez facile à utiliser, les modèles basiques peuvent convenir à vos besoins. Ces modèles disposent généralement d’un seul bouton de commande et peuvent être utilisés par n’importe qui sans formation particulière. Par contre, si vous cherchez des mixeurs plus sophistiqués pour vous faciliter la vie, certains ont même des vitesses variables. Ces modèles offrent aussi la possibilité de réduire la consommation en énergie en réduisant la vitesse de rotation du moteur. La dimension et le poids d’un produit peuvent aussi jouer sur son ergonomie. En effet, plus l’appareil est léger et petit, plus il est facile à manier. C’est un critère très important, notamment si vous êtes un professionnel ou si vous utilisez régulièrement et de manière continue votre mélangeur à main.

Source d’alimentation

En général, les mélangeurs puisent l’énergie électrique dont ils ont besoin d’une prise secteur. Ces appareils embarquent donc un fil souvent gênant, mais qui est indispensable. Par conséquent, pour pouvoir travailler librement et dans un environnement propre, il est préférable d’avoir un fil plus long. Vous pouvez le dissimuler sous la table ou dans d’autres cachettes pour que votre espace de travail soit plus net et sans encombrement. Si vous voulez encore plus de liberté, vous pouvez aussi recourir à un mixeur plongeant sans fil. Il faut toutefois savoir que les batteries de ses modèles ont une autonomie limitée et ne sont pas très puissantes.

Design

Comme dans tous les produits de cuisine, le design est un critère primordial lors du choix d’un mixeur plongeant dans un comparatif. Que ce soit pour le rangement ou la facilité d’utilisation, le look est très important dans la cuisine. Si vous avez des difficultés à trancher, prenez un produit avec un design neutre. Comme ça, il trouvera facilement sa place dans votre décoration et parmi vos ustensiles de cuisine.

Budget

Si nous avons placé le budget tout en bas dans notre guide, c’est qu’il y a une raison particulière. Même si c’est un point important à prendre en compte, il est préférable de savoir précisément quel mixeur plongeant choisir avant de passer à la caisse. Il faut savoir que les produits pas chers ne sont pas toujours de bonne qualité. À force de vouloir faire trop d’économie, on tombe souvent sur des appareils qui ne rependent pas du tout à nos attentes. Bien évidemment, il est tout à fait possible de dénicher des perles rares offrant de bons rapports qualité-prix. Dans tous les cas, le budget doit rester à la fin de la liste des critères.

Comment prendre soin d'un mélangeur à main ?

Pour maintenir le design attirant de votre mélangeur à main, il faut penser à lui offrir un entretien régulier. Cela touche bien évidemment le nettoyage des surfaces du mixeur. Il s’agit d’un appareil conçu spécialement pour des préparations alimentaires, ce qui nécessite en permanence la propreté. C’est la raison pour laquelle il est important de le nettoyer soigneusement avant et après chaque utilisation. Une serviette bien propre suffira pour la partie extérieure. Cependant, le nettoyage de la lame et de l’anti-éclaboussure doit être plus approfondi. Si certains modèles sont démontables et peuvent passer au lave-vaisselle, d’autres doivent être faits manuellement. Le principe est de bien passer le dessous de la lame avec une éponge mouillée en utilisant des produits de nettoyage adaptés. Une fois que c’est fait, vous pouvez le ranger jusqu’à la prochaine utilisation.