Lorsque vous avez beaucoup de légumes ou de fromage à râper, une râpe à légumes est non seulement un gain de temps, mais elle vous facilite la vie. Lorsque vous décidez d'acheter une râpe automatique, notre guide d'achat vous donnera toutes les informations nécessaires pour prendre une décision éclairée.
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Types de râpes : manuelles ou électriques
La première chose à laquelle vous devez penser est de savoir si vous voulez une râpe manuelle ou une râpe électrique. La râpe manuelle typique que nous connaissons tous est l'appareil en métal avec des trous pointus qui vous permet de forcer manuellement les aliments sur la surface pour en faire des morceaux plus petits. Ceux-ci sont salissants, prennent du temps et ne sont pas amusants à utiliser. Une râpe automatique peut vous simplifier la vie.
Semi-automatique : Une râpe semi-automatique a généralement une sorte de poignée qui vous permet d'y mettre de la nourriture, puis de tourner la poignée ou de presser pour rendre le processus de râpage beaucoup plus rapide et plus facile qu'une râpe traditionnelle.
La meilleure partie d'avoir ce type de râpe est qu'elle est facile à utiliser, compacte et légère. Ils sont petits et faciles à ranger, et vous n'avez pas besoin de les brancher pour les utiliser.
Cependant, ils nécessitent toujours une force manuelle pour les utiliser, ils peuvent donc être fatigants si vous avez de gros travaux de râpage.
Électrique : Nous aimons les râpes électriques car elles facilitent l'ensemble du processus et permettent d'économiser du temps et des efforts. Vous n'avez jamais à vous soucier de la fatigue avec une râpe électrique car le moteur rotatif fera le travail pour vous. Vous poussez simplement la nourriture dans le tube, puis les légumes ou le fromage parfaitement râpés tombent dans un bol en dessous.
La plupart des râpes électriques sont équipées de plusieurs lames qui vous permettent de contrôler la taille de la grille et même de vous donner des tranches et d'autres formes comme des nouilles aux légumes longues et fines. Les fromages à pâte dure qui peuvent être pénibles à râper manuellement ne posent aucun problème aux râpes électriques, c'est pourquoi nous les aimons tant.
En revanche, les râpes électriques prennent plus de place que les râpes manuelles et nécessitent une prise électrique. Certains peuvent être plus difficiles à nettoyer que d'autres, mais pour la plupart, ils sont faciles à utiliser. Celles-ci sont également plus chères que les râpes manuelles, vous devez donc considérer la quantité de râpe que vous faites pour voir si elles seront utiles.
Spiralizer: Les spiralizers peuvent être entièrement automatisés et électriques ou semi-automatiques, mais il s'agit d'un type spécial de râpe qui transforme vos légumes en formes fines ressemblant à des nouilles qui rendent les légumes plus attrayants et encore plus savoureux.
Pourquoi avez-vous besoin d'une râpe automatique ?
Avec une râpe manuelle, vous êtes limité à la quantité que vous pouvez râper en raison de la fatigue éventuelle qui s'installe. Nous savons tous ce que cela fait lorsque vous essayez de râper un gros bloc de fromage ou une carotte de plus et que votre main se cramponne. et tu as l'impression que ça n'en vaut pas la peine.
Avec une râpe électrique, vous pouvez râper autant que vous le souhaitez sans jamais vous sentir fatigué, vous trouverez donc de nouvelles utilisations créatives pour les fromages et légumes râpés et tranchés pour lesquels vous n'auriez peut-être pas eu la patience auparavant.
Non seulement une râpe automatique vous évitera l'épuisement, mais elle fonctionnera beaucoup plus rapidement qu'une râpe manuelle.
Vous pouvez également faire des coupes et des râpes parfaites à chaque fois. Lorsque vous tranchez et râpez manuellement des aliments, vous ferez inévitablement des erreurs et certains morceaux ne seront pas uniformes. Mais avec une râpe automatique, vos aliments seront parfaits à chaque fois.
Nous pensons qu'une râpe automatique est un gain de temps parfait pour n'importe quelle cuisine. C'est un petit appareil qui fait beaucoup de travail qu'un mélangeur ou un robot culinaire typique ne peut pas faire.
Quelles caractéristiques devriez-vous rechercher dans une râpe à légumes ?
Lorsque vous choisissez une râpe automatique, vous devez vous concentrer sur quelques caractéristiques clés.
Pouvoir
Les râpes automatiques manuelles sont alimentées par vos propres mains, mais elles peuvent avoir quelques mécanismes différents qui peuvent vous intéresser. Le plus courant est une poignée qui tourne encore et encore, et à chaque tour, vous obtenez des tranches ou des râpes. Un autre type a une poignée en forme de pompe que vous pressez pour faire fonctionner la râpe. Nous préférons le type de poignée, mais cela dépend de ce que vous préférez.
Les râpes électriques ont des moteurs et la puissance est mesurée en watts. Généralement, ce ne sont pas des moteurs à haute puissance comme on en trouve dans les mélangeurs et les robots culinaires. Partout, environ 100 watts suffisent pour faire le travail car le vrai travail important est effectué par les lames très tranchantes. Plus il y a de puissance, plus le râpage sera facile et rapide.
Sécurité
Lorsque vous utilisez une râpe automatique, vous devez être très prudent. Les lames peuvent être incroyablement tranchantes, vous devez donc rechercher des appareils dotés de fonctions de sécurité. La plupart des râpes électriques sont équipées de tubes d'alimentation qui ne vous permettent pas de toucher physiquement les lames. Si vous avez de jeunes enfants, assurez-vous qu'ils ne peuvent pas mettre leur main à l'intérieur du tube ou faites très attention avec l'appareil.
Si vous avez une râpe manuelle, vous devriez investir dans un gant en métal qui vous aidera à éviter les coupures et les éraflures. De nombreuses râpes manuelles sont livrées avec des outils spéciaux qui vous permettent de râper en toute sécurité, et vous devez toujours les utiliser conformément aux recommandations du fabricant.
Facilité de nettoyage
Si votre râpe est difficile à entretenir et à nettoyer, vous ne l'utiliserez pas très souvent, vous devez donc rechercher des râpes faciles à démonter et à nettoyer. Certains ont des coins et des crevasses dans lesquels les aliments peuvent rester coincés, ce qui les rend difficiles à nettoyer. D'autres sont difficiles à démonter et à remonter, ce qui les rend difficiles à utiliser. Nous aimons les râpes qui ont peu de pièces mobiles qui s'enclenchent et s'enclenchent facilement.
Taille
Il y a quelques éléments à prendre en compte lorsque vous choisissez votre râpe : combien d'espace de comptoir avez-vous ? Et où allez-vous le stocker ?
Plus la râpe est grande, plus vous pourrez traiter de nourriture en moins de temps, mais vous voulez également vous assurer que l'appareil ne prend pas trop de place dans votre cuisine. Nous aimons les râpes compactes faciles à ranger dans un tiroir ou une armoire lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
Lames
La dernière caractéristique à ne pas négliger est les lames. La plupart des râpes automatiques sont livrées avec quelques lames différentes. Nous recommandons au moins 4 avec deux broyeurs différents et deux trancheuses qui vous donneront différentes tailles d'aliments pour vous donner plus de polyvalence dans vos besoins de préparation.
Un autre point à considérer est la qualité des lames. Recherchez de l'acier inoxydable de haute qualité qui ne rouille pas et ne s'émousse pas trop rapidement. Recherchez une bonne garantie et une machine d'un fabricant bien connu afin de pouvoir trouver des pièces de rechange si la vôtre est endommagée.